GATEAU POMMES/BANANES (2,5 pp/personne)
Encore une recette issue du blog Malène aux fourneaux: cela faisait un moment que je cherchais une recette de gâteau pas trop chère en pp et copieuse!! Ce gâteau est top pr les grosses faims, qd je l'ai fait j'ai cru que je m'étais trompée qqe part car j'avais l'impression qu'il n'y avait pas assez de pâte ms il est parfait!
Pour 6 personnes, 2.5 pp/personne (3.5 pp/4 personnes)
INGREDIENTS :
3 pommes
3 bananes (j'en ai mis que 2)
1 sachet de levure
70gr de farine
2CS hermesetas
2 oeufs
1 pincée de sel
20gr de beurre fondu 41%
10cl de lait écrémé
PREPARATION :
Préchauffer le four à 180°
Eplucher les pommes et les couper en morceau. Peler les bananes et les couper en rondelles.Faire fondre le beurre.
Mélanger la farine avec la levure, le sel et les œufs. Bien mélanger.
Ajouter l'hermesetas, le beurre fondu et le lait.
Mélanger les fruits à la préparation.
Mettre au four pendant au moins 30-40 minutes.
A déguster froid ou tiède.