7 avril 2011
CREMES DESSERT ALLEGEES A LA VANILLE AU THERMOMIX (2 pp/personne)
Un recette trouvée sur le blog de Christhumm et allégée pour en faire une crème dessert qui ne compte pas plus de pp qu'une Taillefine mais qui est nettement meilleure! Réalisée au thermomix, je pense qu'elle doit pouvoir aussi se réaliser de manière plus traditionnelle.
Pour 8 pots, 2 pp /personne
Ingrédients :
1/2 litre de lait écrémé
2 œufs
60 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
30 g de maïzena (2 cs)
PREPARATION :
Mixer 6 secondes vitesse 4.
Programmer ensuite 12 mn 90° vitesse 3 sans le gobelet.
Pour avoir une version vanille et chocolat, ajouter une cs de chocolat une fois la cuisson terminée et mixer qqes secondes. N'oubliez pas de compter les pp en plus!
Verser ds des pots et mettre au réfrigérateur.
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