Une fille au régime!

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19 mai 2011

POELEE RIZ, POIVRON, ET VIANDE HACHEE (11 pp/personne)

Une recette trouvée chez Gabie cette semaine et testée ds la foulée: tout comme elle,  j'aime ces plats ou tout se débrouille tout seul, vite faits et copieux en plus! Comme il me restait 1 pp, j'ai rajouté des copeaux de parmesan.

Pour 4 personnes, 11 pp/personne

 

INGREDIENTS 

280 g de riz basmati

350 g steak haché 5 %

3 poivrons rouges (1 vert + 1 boîte de poivrons rouges pour moi) 

1 oignon

Cumin

1 bouillon cube de volaille

Sel et poivre

40 g de parmesan en copeaux

 

PREPARATION :

Laver et couper les poivrons en morceaux.

Éplucher et émincer l'oignon.

Faire revenir l'oignon  dans une sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson

Ajouter le riz, les poivrons, la viande hâchée saupoudrer de cumin. Recouvrir d'eau bouillante ds laquelle on aura émietté le bouillon cube.

Laisser cuire à feu doux pendant une vingtaine de minutes, au besoin rajouter de l'eau en cours de cuisson

Vérifier la cuisson du riz, rectifier l'assaisonnement, ajouter les copeaux de parmesan, mélanger et servir  chaud.

 riz_poivron_viande_hach_e

Posté par loli05 à 07:00 - Recettes de plats complets - Commentaires [5] - Permalien [#]
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Commentaires

    alors tu as aimé ?
    bonne journée

    Posté par gabrielle, 19 mai 2011 à 08:09
  • @gabrielle: j'ai oublié l'essentiel : oui j'ai bcp aimé!

    Posté par loli05, 19 mai 2011 à 10:00
  • humm ca a l'air trop trop bon!!!!
    gros kisss

    Posté par blandine, 19 mai 2011 à 21:53
  • Tu ne veux pas venir cuisiner chez moi ???!! Bonne fin de journée, bises !

    Posté par M-a-i-w-e-n-n, 20 mai 2011 à 14:44
  • @blandine: ça l'est

    @Maiwenn: pas de pb, je suis sûre qu'à 2 on ferait des merveilles... surtout toi lol...

    Posté par loli05, 23 mai 2011 à 21:31

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