Une fille au régime!

Mon régime et ma vie de fille... Tout un programme!

31 mars 2011

COURGETTES FARCIES AUX CHAMPIGNONS (3 pp/personne)

Une recette issue du livre le "BEST OF" de WW Pour 4 personnes, 3 pp/pers   INGREDIENTS 4 courgettes 90gr de boulgour cru 20 cl de lait écrémé (je l'ai oublié c'était très bon qd même!)2 cc de margarine  2 échalotes 250 g de champignons de Paris 1 cc de persil 1 cc de paprika 1 pincée de cannelle en poudre Sel, poivre   PREPARATION : Préchauffer le four à 200C° (th 6). Cuire les courgettes coupées en deux ds la longueur. Les creuser une fois qu'elles sont cuites. Garder la chair. Cuire le... [Lire la suite]
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14 avril 2010

MACARONADE AUX RILLETTES (8.5 pp/personne)

Celle-là il me semblait déjà l'avoir postée car je la fais régulièrement ms je n'en retrouve pas la trace. C'est une recette WW issue d'un ancien livre de WW, les pâtes, et modifiée pour correspondre à ce que je trouve ds mon supermarché. Pour 2 personnes, 8.5 pp/personne INGREDIENTS : 200 g de macaronis cuits par personne (6 pp/personne) 2 échalotes 1 cc de beurre 41% 1 petite boîte de champignons émincés 1 cc de fond de volaille 3 cs de crème fraîche 4% 40 g de rillettes de poulet Sel, poivre ... [Lire la suite]
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07 avril 2010

COQUILLES SAINT JACQUES GRATINEES (3 pp)

Une vieille recette remise à l'honneur pr le repas de Pâques ce week-end : très légère et excellente!! Tirée du livre Les Inoubliables de WW ms il me semble qu'elle est ds pls livres. Pour 4 personnes, 1,5 pts/personne ou 3 pp INGREDIENTS : 50 cl d’eau½ sachet de court-bouillon12 noix de St Jacques2 cc margarine 60%1 échalote1 cs farine 10 cl vin blanc1 boîte de champignons en lamelles1 cs chapeluresel, poivre PREPARATION : Préchauffer le four à 180° (th.5)Préparer le court bouillon, y plonger les noix de... [Lire la suite]
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18 mai 2009

POELEE DE BOULGHOUR (2 pts)

Pour 4 personnes, 2 pts/personne (à vérifier car moi je trouve + rien qu'avec le boughour!!)Préparation : 5 mn Cuisson : 15 mn INGREDIENTS : 160 g de boulghour 150 g de bacon en tranches 2 cc d’huile d'olive 1 échalote émincée 1 grosse boîte de champignons de Paris émincés 2 cs de persil ciselé (frais ou déshydraté) Sel, poivre PREPARATION : Faire cuire le boulghour à l’eau bouillante salée pdt 10 mn. Pdt de ce tps, couper le bacon en lanières. Faire chauffer l’huile ds une sauteuse pr faire... [Lire la suite]
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10 avril 2009

PATES AU THON (7 pts)

PATES AU THON Pour 1 personne, 7 pts/personne INGREDIENTS 100 g de pâtes complètes 1 oignon 200 g de champignons de Paris frais (pr moi c’était en boîte) 100 g de thon au naturel en conserve 2 CS de crème à 4% 1 cc de basilic 1 cs de ketchup Sel et poivre PREPARATION : Faire cuire les pâtes ds de l’eau bouillante salée. Dans une poêle recouverte d’une feuille de cuisson, faire revenir l’oignon émincé puis ajouter les champignons émincés, le thon et la crème. Faire chauffer 5 mn puis ajouter le basilic et le... [Lire la suite]
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