Une fille au régime!

Mon régime et ma vie de fille... Tout un programme!

20 octobre 2011

TRUFFADE (8 pp/personne)

Une recette extraite du livre Recettes de famille de WW, un de ceux que j'ai le plus exploité je crois! A déguster avec une salade verte pdt les froides soirées qui s'annoncent! Pour 4 personne, 8 pp/personneINGREDIENTS :800g de pommes de terre80g de bacon (6 tranches)1 gousse d'ail120g de cantal douxSel et poivre PREPARATION :Eplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles.Les faire cuire a l'eau bouillante 10 mn. Pendant la cuisson, détailler le bacon en lanières.Peler et hacher l'ail. Couper le cantal... [Lire la suite]
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11 septembre 2011

Courgettes farcies (8,5 pp/personne)

Un ami de mes parents nous ayant gentiment donné 8 énormes courgettes, il a bien fallu trouver à les utiliser! J'avais envie de courgettes farcies et la taille de celles-là était idéale! Pour 4 personnes, 8,5 pp/personne INGREDIENTS 2 oignons600 g de petites pommes de terre2 grandes courgettes200 g d’allumettes de bacon160 g de fromage à raclette  PREPARATION :Couper les courgettes en 2 ds le sens de la longueur, puis dans le sens de la largeur.Les évider.Faire cuire au micro-ondes une quinzaine de minutes (au... [Lire la suite]
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02 mars 2011

BOULETTES DE BOEUF A L'IRLANDAISE (4.5 pp/personne)

J'ai trouvé cette recette ds le livre RECETTES DE FAMILLE de WW. Comme je n'avais pas d'oignon grelots chez moi, ni de piques à brochettes d'ailleurs, je les ai faites comme des boulettes classiques et c'était très bon comme ça. J'ai utilisé moins de viande hachée que ce qui était indiqué du coup ça me fait une recette à 4.5 pp les 5 boulettes et c'est déjà bcp par personne. Je n'ai pas utilisé le four pr les cuire ms la poêle recouverte d'une feuille de cuisson. Pour  4 personnes, 4.5 pp/personne (j'ai obtenu 22... [Lire la suite]
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09 février 2011

GRATIN DAUPHINOIS (6.5 pp/personne)

Une vieille recette WW encore une fois, oui en ce moment je rouvre mes vieux livres, celle-là est issue du livre LES INOUBLIABLES de Weight Watchers,  un des livres les plus utilisés pr moi. Il me semble aussi l'avoir vue sur le site WW. Pour 4 personnes,  6.5 pp/personne INGREDIENTS : 400 g de petites pommes de terres 40 cl lait écrémé2 cs de gruyère râpé 1 gousse d’ail 1 œuf Muscade 1 cc de beurre allégé à 41% Sel, poivre PREPARATION : Préchauffer le four à 220°C (th7). Eplucher les pommes de... [Lire la suite]
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03 décembre 2010

HACHIS PARMENTIER AU POTIMARRON (7 pp/personne)

Recette issue du livre Recettes de famille de Weight Watchers. A la base, j'avais acheté un potimarron pr tester cette recette mais sans être emballée plus que ça! En fait j'ai bcp aimé et le mal que j'ai eu à éplucher et décortiquer le potimarron (si vs avez une méthode...) a été largement récompensé. J'avais mixé le tout au Thermomix et ça a donné une version super crémeuse, j'ai adoré. Pour 4 personnes, 7 pp/personne Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn INGREDIENTS : 4cc d'huile 1 gros oignon... [Lire la suite]
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27 novembre 2010

TARTIFLETTE

Avec du retard... Une des versions WW de la tartiflette tiré d'un ancien livre Recettes à points... Coup de pouce en plus. Le temps se prête à ce genre de plat alors profitons-en!! Pour 2 personnes, 8 pp/personne INGREDIENTS : 400 g de pommes de terre 100 g d’oignon 80 g de bacon60 g de reblochon 5 cl de vin blanc PREPARATION : Préchauffer le four à 180° (th6). Eplucher les pommes de terre. Les cuire dans un bouillon de légumes. Pour les rendre plus moelleuses, les laisser refroidir dans leur... [Lire la suite]
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28 octobre 2009

GALETTE DE RACLETTE DE MISS MILLY (9 pts/personne)

Pour 1 personne, 9 pts INGREDIENTS :  3 tranches de viande des grisons : 1.51.5 tranches de fromages à raclette 3.5PdT à satiété (en fonction de l'appétit) 4 PREPARATION : Mettre les  tranches de viande des grisons au fond de l'assietteCouper les PdT en rondelles, et les disposer sur le jambon Découper le fromage et le répartir sur les PdT.Mettre 1'30 au micro-ondesDélicieux !! A servir par ex avec une salade verte
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02 juillet 2009

SALADE PIEMONTAISE (2.5 pts)

J'ai repensé à cette recette en la voyant revue et corrigée sur le blog de Marie-Charlotte, d'ailleurs je compte bien essayer sa version prochainement! J'ai eu la flemme de chercher  ds quel livre elle était ms je l'ai retrouvée sur Supertoinette et l'ai arrangée un peu pr une version pr 2 personnes: par 35° c'est idéal car super frais!! SALADE PIEMONTAISE Pour 6 personnes, 2,5 pts /pers. préparation 10 mn cuisson 5 mn repos 30 mn INGREDIENTS : 600 g de pommes de terre 6 tomates 10 cornichons moyens 3 tranches... [Lire la suite]
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15 mai 2009

DAUPHINOIS AU SAUMON (5 pts)

Recette trouvée sur le blog de Caroline (tjs  une mine d’or !) avec qqes variations sur les qtés et le fromage. INGREDIENTS : 500gr de pommes de terre sous vide 200gr de saumon fumé (j'ai mis 120 g pr 2)2CS de crème fraîche  3 %8 portions de Tartare (100 g de boursin cuisine allégé ail et fines herbes pr moi)125ml de vin blanc 1cc de beurre (41% pour moi) PREPARATION Beurrer un plat à gratin. Etaler une première couche pommes de terre coupées en lamelles. Ajouter le saumon.Recouvrir de... [Lire la suite]
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