Une fille au régime!

Mon régime et ma vie de fille... Tout un programme!

26 mai 2011

Des nigiris sans souci

Oui, je me suis creusée pour le titre!! Lors de ma réunion Tupperware du mois dernier j'ai découvert plein de choses relativement inutiles mais tout à fait indispensables!! Par ex: le kit sushis Je ne vais pas vous dire que c'est vital pour faire les sushis, j'avais survécu jusqu'à présent. Par contre, c'est nettement plus joli que façonnés à la main. Il se compose de 2 parties, une pour les nigiris (sur la photo), une pour les makis. La partie pour les makis, je n'ai pas encore testée, donc pas d'avis pour l'instant. Par... [Lire la suite]
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15 avril 2011

SALADES

Avec le soleil qui revient, j'ai aussi envie de soleil ds mon assiettes. Voici 2 petites recettes qui m'ont bien plu : Salade verte et rose:  100 g de pâtes, 40 g d’avocat, concombre, radis, 110 g de crevettes, 1.5 cs de crème fraîche 4%, 1 cs de mayo extra-light : 9   Salade sauce yaourt: 200 g de pâtes, 60 g de crevettes, 30 g de saumon fumé, concombre et tomates cerises + sauce yaourt citron : 10.5
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01 avril 2010

CRUMBLE SAUMON/POIREAUX (10 pp)

Une recette trouvée sur un blog que j'ai découvert en début de semaine et que j'aime bcp  les petits plaisirs de Doro. Comme je n'avais pas de filet de saumon, je l'ai réalisée avec des filets de truite, ce qui m'a permis d'en mettre un peu plus. Le plat est excellent, ça m'a réconciliée avec les poireaux!! Pour 3 personnes, 10 pp/pers INGREDIENTS : Pâte à crumble:50 g de farine50 g de beurre30 g de chapelure25 g de parmesan râpé200 g de filet de saumon1 oignon350 g de poireaux (surgelés pour... [Lire la suite]
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04 juillet 2009

SALADE AU SAUMON FUME (6 pts/personne)

Recette issue d'une découverte récente, le blog calorinet:lesrecettes qui comporte des recettes pouvant être  facilement adaptées au régime Weight Watchers. En voici un exemple pour lequel j'ai un peu réadapté les quantités. SALADE  au saumon fume Pour 2 personnes, 6 pts /pers. INGREDIENTS : 150 g de macaronis cuits 60 g de saumon fumé 60 g de mâche 70 g de tomates cerises 70 g de radis Pour la sauce : 20g de mayonnaise allégée (0.5 pts si on prend de la mayo extra-légère BENEDICTA) Quelques... [Lire la suite]
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04 juin 2009

POIREAUX ENSAUMONNES A LA CREME (8 pts)

Recette tirée du blog Mon régime au quotidien Pour 2 personnes, 8pts/personne (personnellement j'ai réadapté les doses) INGREDIENTS : 6 blancs de poireaux200g de saumon fumé en tranches20 cl de crème fraîche liquide 3%40g de gruyère râpé (on peut en mettre un peu plus ou un peu moins)de la ciboulette ou de l'aneth (optionnel) PREPARATION : Coupez vos poireaux de manière à n'avoir que les blancs. Cuire les blancs de poireaux à la vapeur pendant un quart... [Lire la suite]
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15 mai 2009

DAUPHINOIS AU SAUMON (5 pts)

Recette trouvée sur le blog de Caroline (tjs  une mine d’or !) avec qqes variations sur les qtés et le fromage. INGREDIENTS : 500gr de pommes de terre sous vide 200gr de saumon fumé (j'ai mis 120 g pr 2)2CS de crème fraîche  3 %8 portions de Tartare (100 g de boursin cuisine allégé ail et fines herbes pr moi)125ml de vin blanc 1cc de beurre (41% pour moi) PREPARATION Beurrer un plat à gratin. Etaler une première couche pommes de terre coupées en lamelles. Ajouter le saumon.Recouvrir de... [Lire la suite]
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14 avril 2009

SAUMON AUX AMANDES (6 pts)

SAUMON AUX AMANDES (pas de photo c'était pas super présentable) Pour 4 personnes, 6 points/personne Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn INGREDIENTS : 4 pavés de saumon (de 120g) 2 cc de margarine 20 g d’amandes effilées 40 g de crème fraîche épaisse à 4% Sel, poivre PREPARATION : Faire cuire doucement les pavés de saumon ds une poêle anti-adhésive puis les réserver au chaud. Essuyer la poêle, faire fondre la margarine et faire dorer les amandes effilées qqes instants. Ajouter la crème,... [Lire la suite]
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