Depuis que j'ai découvert que l'on pouvait utiliser le tofu soyeux en pâtisserie sur le blog de Doro , je l'utilise fréquemment. Ca donne des gâteaux très moelleux et sans utiliser de matières grasses. Aujourd'hui donc une recette de cake peu coûteuse...

Il me reste du tofu soyeux à utiliser et du coup je l'ai réessayé ds une recette traditionnelle (recette que j'avais ds mes classeurs depuis fort longtemps, je ne sais donc plus où je l'avais récupérée). J'ai donc remplacé oeufs et beurre par 100 g de...