19 septembre 2009
CREPIAU (4.5 pts/personne)
Pour 1 personne, 4.5 points
INGREDIENTS :
1 œuf
25 g de farine
5 cl de lait écrémé
1 cc de sucre en poudre
Sel
PREPARATION :
Ds un bol, battre l’œuf à la fourchette.
Ajouter la farine puis le lait tt en continuant à battre. Saler.
Verser ds une petit poêle andiadhésive.
Faire cuire un côté puis retourner le crêpiau à l’aide d’une feuille de cuisson afin de cuire le 2ème côté.
Saupoudrer de sucre.
Cette crêpe peut se manger tiède ou froide et s’emporter au bureau.
Astuce : on peut remplacer le sucre par 1 cc de confiture (à comptabiliser).
Encore plus copieux : peler et émincer une pomme. La cuire ds la poêle et verser la pâte à crêpiau dessus.
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