MUFFINS AUX CARAMBAR CUBS (3 pp/muffin)

Puisqu'il faut cuisiner, autant que ça soit bon!! Et je démarre avec une recette trouvée sur un blog du forum Weight Watchers, le blog de Pepchou. Je n'ai pas compté les pp de la même façon et du coup ça coûte un peu plus de pp ms c'est tellementttttttttttt bon que ça vaut le coup! Il n'en est pas resté un seul chez moi!

Pour 10 muffins, 3 pp/muffin, (28.5 pp pr la recette entière)

INGREDIENTS :
100 g de farine
65 g de sucre
2 cc de vanille liquide
1 sachet de levure
2 œufs
100 ml de lait écrémé
40G de beurre à 25%
10 Petits Carambar Cub's

PREPARATION :
Préchauffer le four à 180°.
Faire chauffer le lait avec le beurre au four à micro ondes pendant 2mn.
Ensuite, dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure, ajouter les œufs, le lait, la vanille liquide, bien mélanger le tout.
Verser dans les moules à muffins et enfourner pour 5 mn. Au bout de 5 mn, glisser un carambar cub’s à l’intérieur de chq muffin (pr qu’il ne tombe pas au fond du gâteau) puis remettre  15/20mn à four bien chaud.